SANTIAGO JORDI EN EL TABANCO DE SEVILLA, CATA DE AUTOR.

Santiago Jordi y Agustín Bonilla

El martes 28 de Enero de 2014, tuvo lugar en El Tabanco de Sevilla, calle Rosario,una cata de autor con Santiago Jordi, Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos ( F.E.A.E.) y tambien presidente de PROAMVI, Profesionales Amigos de Vino. Cargos que compatiliza con el proyecto de marcas propias de elaboraciones limitadas y singulares en diferentes zonas de España.
Como siempre perfectamente atendido por Agustín Bonilla, de El Tabanco de Sevilla y pudimos comprobar que el patio, antiguo claustro de convento, es un lugar ideal para catas.
La regañá Don Pelayo estuvo presente y la utilizamos tambien para limpiar y poder cambiar de vino.
Muy bien los amigos de Probando Probando organizadores del evento.

Prepando la cata en el patio de El Tabanco

Mojama, queso y regañás Don Pelayo