SEVILLA TIENE QUE VER

III Jornadas Gastronómicas de la Naranja de Sevilla

31 establecimientos participan con sus mejores tapas elaboradas a base de esta fruta.
La Naranja de Sevilla es un producto altamente apreciado fuera de nuestras fronteras y por el que se ha interesado hasta el Financial Times.

> 8 cosas que quizá no sabías sobre la Naranja de Sevilla.

Sevilla, una ciudad increíblemente romántica durante todo el año.

¿Por qué conformarse con medias naranjas? Sevilla es un destino para "naranjas enteras", para disfrutar de las imborrables sensaciones e imágenes de una ciudad única. The Huffinton Post ha incluido a la ciudad en la cuarta posición entre de las 7 ciudades más románticas de Europa.

> Ruta para enamorados por el Real Alcázar

> No te pierdas las interesantes ofertas especiales para San Valentín (fin de semana del 14 a 16 de febrero) en los distintos hoteles y restaurantes de la ciudad.

  Cosas que únicamente podrás hacer en Sevilla

Vamos a contarte  cosas que sólo podrás hacer en Sevilla. Porque esta ciudad es así de única, ¡y quizá te hacía falta una ayuda para darte cuenta!

Sigue las Huellas de Teresa de Jesús en Sevilla

Santa Teresa de Jesús llegó a Sevilla el 26 de mayo de 1575, acompañada de pocas monjas y después de un camino bastante dificultoso, como lo sería, igualmente, la estancia de la Santa aquí. En aquella época Sevilla era la ciudad más populosa de España, puerto obligado de Indias.

Cristóbal Colón en Sevilla.

Cuando Cristóbal Colón llegó a Sevilla, ésta era la primera ciudad en importancia y riqueza del Reino, tanto por su población como por contar con el puerto de mayor relevancia de España.

Maratón de Sevilla 2014

El 23 de febrero, todos tenemos una cita con el deporte en Sevilla. Ven a ver una maratón única que discurre por las zonas más céntricas de la ciudad y que ha conseguido aumentar aún más el número de inscripciones con respecto al pasado año.

Descubre las Casas Palacio de Sevilla.

Las casas palacio de Sevilla son lugares llenos de arte, belleza y sorpresas que no te puedes perder. A Sevilla la llamaban 'Nova Roma', por su esplendor, y a ella acudían los mejores artistas italianos y flamencos del momento.

LOS JAPONESES Y EL VINO DE JÉREZ.

Interesante artículo sobre los japoneses y el vino de Jerez.
“Una buena noticia”. Así de simple y conciso ha definido Evaristo Babé, presidente de la patronal bodeguera Fedejerez, la compra de Beam por la multinacional japonesa Suntory. “Arigató, doi shi di masté”. Y es que ‘la sangría’ a la que ha sido sometida una de las mayores y más reconocidas firmas bodegueras de la ciudad es para llevarse las manos a la cabeza. Quién no ha escuchado en Jerez hablar de Domecq, donde incluso hubo un estadio con su nombre allá por la Plaza del Caballo. Una familia que hizo un imperio con el vino de Jerez, cuyos vestigios arquitectónicos podemos observar hoy en día en edificios como el simbólico y emblemático Gallo Azul o el magnífico Palacio del Marqués de Montana, en Cristina.
Pero hay también otra historia, de la que pocos ya se acuerdan y que desde estas líneas voy a intentar reflejar de la mejor manera y brevedad posible. La jerezana Casa Domecq es la casa más antigua de Jerez, nada más y nada menos que desde 1730 ha estado elaborando jereces. Ya por el año 1867 D. Pedro Domecq Lustau observó que un pedido rechazado de 500 bocoyes de alcohol de calidad iba a ser el prolegómeno de algo grande: nacía en esta casa el Brandy de Jerez. El imperio Domecq caminaba a pasos agigantados, hasta llegó a la novela, donde Blasco Ibáñez hizo un retrato magistral en su cruda obra de gañanía ‘La Bodega’. Los grandes jereces que antaño se cuidaban en ‘el Molino’ servían de madres para abrigar a otros generosos. Se compraron bodegas y soleras que nuestros mayores recuerdan como auténticas joyas, ejemplo como los vinos y soleras de ‘Cartas’, procedentes de Agustín Blázquez o las bodegas de Harveys, que añadían a la calle San Blas tributo con sus grandes olorosos ‘Brigadier’ y ‘Marquesa’, ni más ni menos que ‘Mantequita colorá’.
El Cream por excelencia no era el ‘Bristol Cream’, sino el ‘Celebration Cream’, sobre el que muchos dicen que este generoso de licor ‘le echaba la pata’ al anterior ‘compuesto’. También, muy cerquita de la calle Arcos, en lo que hoy es un bingo, allí descansaba parte de la producción del excelente fino ‘3 Palmas’ y por supuesto, el fino ‘La Ina’, en la llamada bodega ‘Larriba’. Justo al lado, en lo que hoy es la manzana de un conocido supermercado frente a Pío XII, según nos relata un antiguo arrumbador de Domecq, se criaba el oloroso ‘Río Viejo’.
El problema del declive comienza cuando D. Ramón Mora Figueroa traspasa Domecq a los sonrosados ingleses de ‘Allied Domecq’. Estos al no ver el “Money, Money… more”, lo entregan a los gabachos de Pernod Ricard y a los norteamericanos de Beam Global. La historia que se nos presenta ‘a grosso modo’ es la siguiente: los franceses, que son más listos que el hambre, se llevan las principales marcas del antiguo Domecq incluidos los VORS, junto a los Brandies Carlos I y Carlos III, que más tarde venden a Caballero y Osborne.
Beam Global se queda con los destilados y el Harveys Bristol Cream. En 2008 lanza la noticia tranquilizadora de que empezará a potenciar la marca Terry, es decir, el Jerez… todos aplauden esta noticia, como si viniese toda una manada de ‘Orsons’ Welles desde el otro lado del charco a consumir nuestros Jereces. El resultado fue, sin duda una ‘potencia’ muy discreta, tanto que los llamados Finos, Olorosos, Amontillados ‘Terry’ y los denominados y magníficos ‘HARVEYS VORS’ en botellas de 50cl, se destinan exclusivamente solo para la consumición del trabajador. El final: Global le dice -Bye, Bye, Mr Beam- y este último a vender y promocionar el único Jerez al que sacan rentabilidad, sobre todo en el mercado internacional, el ‘Bristol Cream’, que por cierto, parece que ha bajado el número de ventas.
El expolio de una de las principales bodegas de Jerez ha sido inmenso. Sólo el ´rescate’ de sus grandes marcas que descansan en las bodegas ‘Las Cruces’ y ‘la Campana’ en Lustau, más la compra en 2012 por Estévez de 400 hectáreas de viñedo a la multinacional norteamericana, han posibilitado una pequeña ‘jerezanización’ de aquel imperio. Ahora, con la adquisición de Suntory, parece que los japoneses vienen con buenas intenciones, ya sabemos que el jerez marida bien con la gastronomía nipona, que son entusiastas con nuestra cultura, que es un mercado en expansión y les gusta también ‘La Casera’ (por eso la han comprado). Aunque recuerdo que las mismas miras se pusieron con el mercado norteamericano entonces y de cinco piernas de solera que había de cada palo dejaron una.  Así que entre tanto ¡Kampae! y ¡Arigató, arigató! estemos atentos, y esperemos no salir con la marca de su bandera.
Autor: Francisco José Becerra Marín (Redactor de La Sacristía del Caminante)

ETIQUETAS ANTIGUAS DE LA BODEGAS SANCHEZ ROMATE. JEREZ.

Preciosas etiquetas antiguas de la Bodega Sánchez Romate gracias a Reyes Gomez Rubio, enóloga y directora técnica de esta bodega jerezana.

QUINTA ANGUSTIA. LA MAGDALENA. SEVILLA.

EXPO SACRO 2014. SEVILLA.

PALACIO DE LOS MARQUESES DE LA ALGABA

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 PALACIO DE LOS MARQUESES DE LA ALGABA.SEVILLA.Del 6 al 9 de Febrero 2014.

La Artesanía Sacra en Sevilla tiene una importancia cultural, pero también económica innegable. Según los datos del Estudio sobre el impacto económico de la artesanía sacra en Sevilla que realizó en el año 2005 la Delegación de Economía y Empleo, el sector contribuye a la economía local con 570 empleos y genera en impuestos más de un millón y medio de euros.

Desde el punto de vista estético y de calidad de las piezas, la artesanía sacra Sevillana es un referente nacional y está modelizando los enseres y ceremonial de la celebración de la Semana Santa en otros puntos de la geografía española.

En la actualidad no existe una cita que de forma estable pueda servir de escaparate a los artesanos de Sevilla, que hasta ahora participan en muestras que se celebran en otras ciudades.

Por eso la Asociación Empresarial Hispalense de Arte Sacro ha decidido organizar un evento para los artesanos de Sevilla e invitados dentro del sector. La Asociación representa actualmente a 71 talleres artesanos de Sevilla (Doradores, tallistas, pintores artísticos, orfebres, imagineros, sastrería religiosa, bordadores, vidrieros, ceramistas, restauradores, etc.)

CONTENIDO DEL EVENTO

La Asociación promueve la celebración de una Exposición de Arte Sacro donde tendrían cabida en stands-expositores para los artesanos asociados y otros artesanos invitados, preferentemente de Sevilla Capital y de todo el territorio nacional

La finalidad de la exposición sería eminentemente expositiva, dirigida a la captación de clientes entre las hermandades, entidades religiosas y de gestión de patrimonio religioso, pero también cultural para la puesta en valor del trabajo y significado social de los talleres artesanos de Sevilla ante la ciudadanía.

Dentro de la finalidad cultural de nuestro evento contaremos con la colaboración y apoyo del Consejo General de Hermandades y Cofradías de Sevilla la cual nos cede todos aquellos enseres procedentes de hermandades de GLORIA de Sevilla capital y la provincia .La restauración de estos enseres han sido realizadas por artesanos de nuestra asociación en su mayoría.

Además de los contenidos expositivos, quisiéramos  aprovechar el espacio para conciertos de bandas y otras demostraciones relacionadas con el mundo cofrade. En este apartado contamos con la colaboración y asistencia confirmada de diversas Bandas de música procedente de Sevilla y otros puntos de España.

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FECHAS DE CELEBRACIÓN.

La primera edición se celebró del 4 al 7 de febrero de 2010, en el Casino de la Exposición de Sevilla, en la que se registró una afluencia de más 10.000 asistentes. Las sucesivas ediciones se celebrarían también coincidiendo con las primeras semanas de febrero.

Es especialmente importante para el éxito de la iniciativa, que el Salón se celebre en fechas adecuadas, cercanas e incluso dentro de la Cuaresma, para garantizar una máxima afluencia del público, siendo esta una fecha fiable en el calendario de eventos de este tipo que se celebran en toda la geografía española.

Las fechas  para la II EXPO SACRO SEVILLA 2014,  son del 6 al 9 de Febrero en el Palacio de los Marqueses de La Algaba (Participación Ciudadana y Coordinación de Distritos del Excmo. Ayuntamiento de Sevilla).

-          Jueves (16:00h).

-          Viernes ( 11:00 -14,30 y  de 16:00 -20:00 horas)

-         Sábado( 11:00 -14,30 y de 16:00 -20:00 horas)

-          Domingo. (Clausura a las 15:00h).

Esta fecha, por su oportuna cercanía a la Semana Santa, permite a los expositores tener piezas terminadas para su exhibición en la muestra y aprovecharía además la expectación sobre estrenos y ambiente cofrade que reina en esa época del año.

Los gastos serán sufragados en su totalidad por los expositores

ORGANIZACIÓN

La Organización corre a cargo de la Empresa de Organización de Eventos y Protocolo NELAROD S.L.
 Con el apoyo y asesoramiento de la Asociación Empresarial Hispalense de Arte Sacro.

BARBIE EN JEREZ

Publicado por Mas Jérez
La muñeca más internacional vestida con el traje más andaluz. Barbie, la muñeca más vendida en todo el mundo, estará presente en la Mercedes-Benz Pasarela Flamenca de Jerez 2014 a través de una exposición que mostrará más de 400 figuras de este icono del siglo XX ataviado con nuestro traje regional.

Bajo el título Barbie desfila en Jerez, la original muestra, organizada por la empresa Tent-ación, mostrará así a Barbie en una ambientación de lo más jerezana, entre barricas y botas de vino, en los toros, en la Feria de Jerez y en el Rocío, y siempre luciendo trajes de flamenca. Su sempiterno acompañante Ken, también se vestirá de corto, de caballista o de torero junto a algunos Action Men y acompañando a personajes tan populares como la Duquesa de Alba.

El creador de la muestra, Alberto Martín, ha reproducido la portada de la Plaza de Toros de Jerez, las típicas bodegas de la ciudad y hasta el simpecado de la Hermandad del Rocío jerezana. Se trata de la mayor exposición de Barbies flamencas realizada hasta el momento por esta empresa, ya que incluye además reproducciones de los Patios de Córdoba o las Cuevas de Granada.

Además, una parte de la exposición está dedicada a la maestra de las diseñadoras, Lina, y en ella podrán verse cien Barbies vestidas con batas de cola inspiradas en el trabajo de la prestigiosa creadora a lo largo de su prolífica trayectoria.

La colección se podrá ver por tan sólo 2 euros en la Sala del Arte de las Bodegas González Byass desde el día de la inauguración de la pasarela, el jueves 6 de febrero, hasta el 8 de marzo, coincidiendo con el final del XVIII Festival de Jerez.
“A través de distintos escenarios, la exposición recrea lugares imaginarios rebosantes de una fantasía que nos envuelve y nos sumerge en el mundo del flamenco”, indican los creadores de la muestra, que pretenden con este personaje “acercar el flamenco, con todo su poderío  a las nuevas generaciones, para que así no se pierda nuestra cultura”.
Tent-ación, la empresa encargada de realizar esta exposición, está formada por Alberto Martín, diseñador y autor de la parte creativa, y Lázaro Vera, fotógrafo e informático. Con anterioridad, ya organizaron las muestras Ven a verme vestida, Circo, Poderío, Belén, Feria de Abril, Obras Maestras o Cuentos Infantiles. Tent-ación también ha colaborado con el Rastrillo Nuevo Futuro, al cual dona parte de sus creaciones.

SANTIAGO JORDI EN EL TABANCO DE SEVILLA, CATA DE AUTOR.

Santiago Jordi y Agustín Bonilla

El martes 28 de Enero de 2014, tuvo lugar en El Tabanco de Sevilla, calle Rosario,una cata de autor con Santiago Jordi, Presidente de la Federación Española de Asociaciones de Enólogos ( F.E.A.E.) y tambien presidente de PROAMVI, Profesionales Amigos de Vino. Cargos que compatiliza con el proyecto de marcas propias de elaboraciones limitadas y singulares en diferentes zonas de España.
Como siempre perfectamente atendido por Agustín Bonilla, de El Tabanco de Sevilla y pudimos comprobar que el patio, antiguo claustro de convento, es un lugar ideal para catas.
La regañá Don Pelayo estuvo presente y la utilizamos tambien para limpiar y poder cambiar de vino.
Muy bien los amigos de Probando Probando organizadores del evento.

Prepando la cata en el patio de El Tabanco

Mojama, queso y regañás Don Pelayo